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De cara al mar y con un ambiente modernista, Cauce recrea cocina internacional de autor, con toques eclécticos y creativos de los mejores platos locales.

Un verdadero punto de encuentro gourmet abierto a la socialización de quienes buscan la fusión entre lo orgánico y la mayor calidad de productos del país.
Cauce Restaurant
Ubicado en el primer piso del hotel con una impactante vista al rio de la plata, El restaurante Cauce tiene una variedad de estilos culinarios principalmente de cocina uruguaya como internacional.

Trabajamos con materia prima producida dentro del territorio nacional con productos frescos, de primera calidad y saludables
Almuerzo
Lunes a viernes 12:00 PM – 3:00 PM
Sábados y domingo 12:30 PM – 3:30 PM
Cena
Domingos a jueves 8:30 PM - 11:00 PM
Viernes a sábado 8:30 PM - 00:00 AM
Bar
Ubicado en el corazón del hotel, Cauce Bar
Bar brinda una experiencia sensorial para relajarse y compartir momentos únicos con amigos, parejas o disfrutando de su propia compañía. Ofrecemos una fantástica carta de tapas para acompañar con nuestros deliciosos cocteles.

Bar & Cafetería
Domingo a jueves 6:00 PM - 11:00 PM
Viernes y sábados 6:00 PM - 00:00 AM

Bar & Tapas
Lunes a domingo 6:00 PM - 1:00 AM

Lunes a domingo 4:30 PM - 7:00 PM

Reserve al wsp +(598) 97 664 630 o llamando al +(598) 2706 8607 int. 136
E-mail cauce@costanero.uy
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